پالک اور ماش کی دال

اجزاء:

ماش کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک پیالی

پالک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا کلو

ثابت لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آٹھ عدد

ثابت ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار عدد

کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ عدد

لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار جوئے

نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ

ککنگ آئل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانا پکانے والا چمچ

ترکیب:

سب سے پہلے دیگچی میں تیل گرم کریں ۔پھر لہسن ڈال کر ہلکا براؤن کریں پھر دال پالک اور سارے مصالحےبغیر پانی ڈال کر ہلکی آنچ میں دم پر رکھیں جب دال اور پالک گل جائیں تو اتار لیں دال تیار ہے۔

Facebook Comments

Comments are closed.